6.当柿子晒制第三天的时候,我们可以用手稍微捏一下柿饼。将柿饼捏得扁一些,这样就能加快它的晒干速度了。
7.柿饼大约在晒至第五天之后,这时候的柿子就已经晒好了。如果当地的气温比较低,这时候还需要延长柿子的晒制时间,如果气温比较高,那么这个柿饼大约五天就晒制好啦。柿饼拿起来之后,变得非常干就代表柿饼已经做好了。
8.晒好的柿饼,我们将其放在一个不锈钢里边。然后将柿子皮盖在上面,这样捂两天之后,柿子的表面就会形成一层白霜了。这时候柿饼就可以开吃啦。
柿子之所以会有一层白霜,关键步骤就是将柿子皮放在上面捂上两天,这样柿子上的白霜就渐渐地漂浮出来了。怎么样,喜欢吃柿饼的朋友。你学会了吗?好啦,以上就是关于柿饼的正确制作方法了。你还有其他不同的看法吗?欢迎在评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得的收藏加转发哦。咱们下期见。