5、洋葱切滚刀块，蒜苗切去老根切段，线椒小米辣切辣椒圈。小碗中放入三勺生抽、两勺老抽、一勺黄豆酱、一勺料酒、一勺白糖、盐小半勺、白胡椒粉，搅拌均匀备用
6、热锅倒油，放入腌制好的餐条鱼，煎至两面金黄即可，盛出备用。砂锅控干后倒入色拉油，先放入少许蒜子和姜片、洋葱和蒜苗一起爆香，多炒一会炒出所有食材的香味，再放入煎好的餐条鱼
7、再放入调好的料汁，再放入啤酒，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖15分钟，时间到时再放入青红椒圈，把青红椒圈浸在汤汁里面，再烧两三分钟就可以开吃了
8、此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养。在阳光灿烂，较暖的天气里最为捕捉，喜腥类面食
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
