小白菜做啥好吃啊,小白菜有几种做法好吃呢

5、加一勺生抽，少许白糖和适量的食盐提鲜增味，炒匀入味后即可出锅装盘。

——老井说——

炝炒小白菜和清炒小白菜是有区别的，炝炒需要在搭配蒜末的基础上多加花椒和干辣椒，如果实在不喜欢花椒味的，可以只加干辣椒炝炒。另外，炒小白菜这类青菜时，家中有猪油的最好用猪油来炒，口感更好，如果没有可以专门买一些猪板油熬一碗放在冰箱里，之后做菜用也更方便。

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