洋葱切丝，老姜切片，蒜切片，葱白切段
青椒和小米辣斜切成段
锅里放入适量油，可以稍微多一点
放入洋葱，姜蒜和葱白
小火满满煎至稍微焦黄
放入完全干燥的茶树菇
煸炒至茶树菇有些发干缩水
放入鸡爪和郫县豆瓣、生抽、蚝油
继续翻炒两分钟
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