鸡爪摆摊100种做法,适合一人干的小吃生意

小炒鸡爪 | by 零下一度0511

原料：

鸡爪8个、青椒1个、红椒1个、姜3片、蒜2瓣、豆豉20粒、料酒2勺、盐1克、鸡精1克、生抽2勺、老抽半勺

1. 鸡爪8只切除指甲。

2. 冷水放入鸡爪，加两勺料酒煮8-10分钟。