3、先前准备好的葱姜水现在就可以分多次加入搅拌了、调肉馅时一定要把肉馅往一个方向搅拌至上劲，在加适量油锁住肉的水分
4、肉馅调好后放上葱花、浇上热油激发出香味、这样包子馅就调好了
5、和面我是用面包机和的、这样更放便、就是时间有点长、要1个半小时
6、和好的面团拿岀来揉碎几下就好了、搓成长条、切成小剂子、用手压扁、在用小一点的擀面杖、擀成圆形、就可以包了
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