包包子一定要放泡打粉吗,蒸包子放不放泡打粉的区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 16:49:24

大家好,我是果儿,你们平时早餐喜欢吃什么呢,除了馒头,面条,是不是也喜欢吃包子呢,包子是我国的一道传统美食,大家可以根据自己的喜好做成不同的馅料,包裹在发酵好的面皮里蒸熟就可以吃了,发酵好的面皮做出来的包子蓬松柔软再配上不同的馅料,早餐搭配稀饭特别的好吃,今天就给大家分享一下我家猪肉粉条包子的做法,不需要加酵母粉也能做出蓬松柔软好吃的包子。

包包子一定要放泡打粉吗,蒸包子放不放泡打粉的区别(1)

早餐就吃粉条包子吧,无需酵母粉,新手也能简单做,蓬松柔软

【粉条包子】

【食材】:自发粉、猪肉、粉条、姜、生抽、蚝油、盐、葱;

一、准备适合粉条,用热水泡发后,沥干水分;

包包子一定要放泡打粉吗,蒸包子放不放泡打粉的区别(2)

二、把粉条切成小段备用;

包包子一定要放泡打粉吗,蒸包子放不放泡打粉的区别(3)

三、在做包子粉条馅料时,在里面加入一些肉沫吃起来会更香,家里人不喜欢吃得太肥,所以我选的肉相对比较瘦一些,如果你家人喜欢吃油分重一些的可以挑选半肥半瘦的五花肉;

包包子一定要放泡打粉吗,蒸包子放不放泡打粉的区别(4)

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