大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。
2、 今天刘嫂就来分享一下“韭菜盒子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
韭菜、面粉、粉丝、鸡蛋、食盐、水淀粉、老抽、白醋、味精、蚝油
4、韭菜放入盆中用清水清洗干净,再放到流水底下彻底冲洗干净,然后沥干水分。大盆中放入适量面粉,再加上小半勺食盐增加筋性,搅拌均匀,再放入适量凉水和成面絮,再上手揉成光滑面团,揉面的时候一定要做到三光,盆光手光面光,放在一旁醒5分钟