泡萝卜怎么泡制又脆又好吃商用,怎样泡萝卜又脆又甜

1、萝卜不管是切片还是切条，尽量保证厚薄一致，这样泡出来的萝卜入味一致，不会出现味道不均的情况。

2、泡萝卜的水一定要是凉白开，泡的萝卜不容易变质，同时加入柠檬汁可以去异味，增加泡萝卜的清香口味。

3、装萝卜的容器一定要保证干净无油无杂质，这样泡萝卜才不会变质，可以保存就长时间。泡过的水不要倒掉，下次还可以接着泡。