2、馅料放入碗中,切适量葱末姜末放入,再来少许胡椒粉和五香粉,一大勺蚝油、两大勺生抽、一勺料酒、少许鲜鸡汁放入,筷子沿着一个方向搅拌成均匀的肉糜。
3、取一个盘子,将肉馅搓成大小均匀的肉丸子,依次都做好。
4、炒锅内放入适量食用油,烧热后保持中火,放入肉丸子,半分钟后再轻轻推动肉丸翻面。
2、馅料放入碗中,切适量葱末姜末放入,再来少许胡椒粉和五香粉,一大勺蚝油、两大勺生抽、一勺料酒、少许鲜鸡汁放入,筷子沿着一个方向搅拌成均匀的肉糜。
3、取一个盘子,将肉馅搓成大小均匀的肉丸子,依次都做好。
4、炒锅内放入适量食用油,烧热后保持中火,放入肉丸子,半分钟后再轻轻推动肉丸翻面。
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