肉丸子加豆腐好吃吗,肉丸子里配些豆腐好吃吗

炸至金黄色后捞出，放在铺有厨房用纸的盘子上沥油。

5、尖椒一根洗净去梗切段，3个干辣椒剪成小段备用。

用一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺玉米淀粉、一勺香醋和小半碗温水混合，搅拌均匀，做成焦溜调味汁。

6、另用一个干净的炒锅，锅里不用放油，直接倒入调味汁，锅铲不断搅拌，开始冒气泡的时候就放入辣椒段。

等汤汁变得黏稠，就倒入炸好的肉丸和尖椒段，快速翻炒均匀，让汤汁均匀包裹食材。