说到红烧牛肉面很多人都应该吃过,味道也很棒!牛肉面的做法也很多,各种口味的都有,也会想到某品牌的红烧牛肉面。但是真材实料,自己动手做的牛肉面,我想很多人应该都没有吃过,今天小编就教大家来做电饭锅版的红烧牛肉面,做法简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
牛腩300克、干面条适量、胡萝卜半根、姜20克、葱20克、
配料
郫县豆瓣酱10克、生抽10毫升、盐5克、八角2克、香叶1片、食用油适量
红烧牛肉面的做法
1、首先把牛肉洗净,切成大块,锅中水烧开,将牛肉放入锅中煮几分钟捞出用水冲洗干净备
2、炒锅中加入少许底油,加入姜片,葱段,八角,香叶炒出香味后,再加入郫县豆瓣酱炒出红油,这一步要用小火。
3、把焯过水的牛肉放入锅中,中火翻炒几下,倒入生抽10毫升,再加入半锅清水。
4、大火烧开后,倒入电饭锅中。