第三步：
把芋子先炒一下，锅内加少量的油，油温6成热下八角，下芋子，加少量的盐翻炒1分钟即可。
芋子先炒一下，可以激发芋子的芋香味更浓，更香，口感更好。
第四步：
把炒好的芋子装进一个大一点的碗里，然后把腌制好的排骨铺在芋子的上面。把姜块也放上去。
加一小步：我们这里还有一种做法，就是把排骨过下油锅，炸到7成熟后再放芋子上面蒸，这种做法就多了一层油炸排骨的浓香，
第五步：
用高压锅只要50分钟就可以完成蒸煮任务，如果用蒸锅那得1个小时以上了。
第六步：
起锅，撒点葱花上去，让香气飘得更远些，哈哈哈，这会馋死人的，不能做这么邪恶的事，哈哈哈！
