蒸米饭的锅怎么样处理不粘,蒸米饭不粘锅的好窍门

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 19:06:54

无论南方人还是北方人的饭桌上,米饭已经成为了家家必备的主食,天天吃,顿顿吃。但是一样的大米,整出来的味道、口感却还是千差万别,尤其是很难蒸出来跟饭店里面一样的颗粒分明还喷香无比的米饭。

蒸米饭的锅怎么样处理不粘,蒸米饭不粘锅的好窍门(1)

明明用的都是电饭煲,怎么就会相差这么大呢?难不成有什么秘诀?

蒸米饭的锅怎么样处理不粘,蒸米饭不粘锅的好窍门(2)

无论自己做过多少次的米饭,还是不如去饭店吃的香,别人的永远好,但是,如果你不知道这几个小诀窍的话,做多少的努力都是没有用的。

从淘米开始就很有方法,想要煮出来的饭更香甜,淘米的次数最好两次就够了,因为我们吃的大米都是经过了细加工的,洗的次数过多只会减弱它的香味,所以一定要注意!

蒸米饭的锅怎么样处理不粘,蒸米饭不粘锅的好窍门(3)

其次就是加水上面很有讲究,多少量,什么水都是又自己考量的。平常加水,大家都知道要超过自己手背即可,大约在1.5厘米的深度,关键在于加的水最好用已经过滤的纯净水,或者是矿泉水,这样煮出来的米饭简直不要太香。

蒸米饭的锅怎么样处理不粘,蒸米饭不粘锅的好窍门(4)

给米饭增加香味的另一个小妙招,还可以在加好水的米里面滴上两滴白醋,它还有可以防止米饭有异味并且变味的作用,可以使米粒更加松软。一般来说,一点点的醋就能达到很好的效果了。

蒸米饭的锅怎么样处理不粘,蒸米饭不粘锅的好窍门(5)

除了醋以外,我们可以选择在水里加点儿香油哦,吃不完的大米很容易就变成陈米了,口感大打折扣,不过加一点儿香油或者食用油的话,蒸出来的大米真是喷香喷香的了~

关于中美贸易战,这些消息都是假的!搜“中国网”抖音号(787874450),看你想看

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.