媳妇喜欢吃鱼，刺少的鱼才是王道，所以日常除了带鱼就是黄花鱼了，今天做个黄花鱼，放腐竹是因为可以满足我的胃口，也省的跟媳妇抢鱼吃。。。
By 公子尛白
用料
- 黄花鱼 320
- 大葱 1段
- 姜 3片
- 去皮大蒜 1瓣
- 八角 1个
- 面粉 少许
- 醋 3汤匙
- 白糖 3大汤匙
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤池
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香叶 2片
- 香油 适量
- 食用油 1炒勺
做法步骤
1、把黄花鱼洗干净
2、剪掉鱼鳍，刮干净鱼鳞，破肚把内脏取出来，再去掉鱼鳃，把鱼鳃去掉后，把里面的黑膜去掉，鱼肚里面的面清洗干净，尤其是鱼血。
