《3》
重阳节古人要喝菊花酒。
做法很简单。
把糯米和洗净晒*菊花瓣,用酒曲酿成酒。封存一年,第二年的重阳,拍掉泥封,倒出来喝,酒液稠滑,花香四溢。
红楼梦里,秋天了,宝钗家里下人孝敬了几大篓螃蟹,周全的宝姐姐知道,这是一个拉近与贾府上下、贾母关系的极好机会。
正巧,与贾母有直接血源关系的史湘云史大小姐,为了争面子想要请客,却又没钱。
宝姐姐于是借了这几篓大螃蟹,在园子里摆酒请客,把贾家上下有头脸的人都请了,搞了个热闹的游园活动,还把园子里姐妹们热衷的玩艺——诗社也给办了一届。
这个客请得,一石三鸟,既博了贾家上下的青眼,又得了贾母的欢心,三收买了云丫头的心,令她心悦诚服,自此成为钗派的打手,屡屡自动攻击黛玉。
自此之后,真心觉得,宝钗更适合掌管贾家这种大族。
而黛玉,更适合做穷书生宝玉的灵魂伴侣。
《4》
前几天,收到来自大闸蟹产区的礼物——一大箱生龙活虎的大螃蟹。
打开箱子的时候,螃蟹还在拼命眨着眼睛。忽哧忽哧一片。除了感动于远方朋友的心意,便是感慨现代运输的便捷。
在唐朝,杨贵妃以皇帝宠妃之身,想吃涪州(今重庆地界)特产的荔枝,飞马两日半才能送到西安。
这当中还有累死人,累死马的故事。
而21世纪的物流,平民百姓想吃只几千公里之外的活螃蟹,只要隔天就能吃到。
翻开红楼的章节,做了姜醋,温了黄酒,美美地吃了一顿螃蟹。
壳硬,肉甜,肥美,膏鲜!
比福建本地买的大闸蟹纯正N个档次。
由此,不由联想到,在原产地,自然能吃到正宗的特产。
但凡离开了原产地,假的,劣的,仿冒的就多了,基本上是得不到真货的。
螃蟹如此,白茶、岩茶,也如此。
大家在外省买到的白茶和岩茶,还不知道是什么味道呢?真心伤不起。
吃了螃蟹,顺便考看官们一个问题,大闸蟹身上哪个地方的肉最好吃?
是身上,还是腿上?
当当当,在文章末尾会揭晓答案。