3、3、开水继续将藕片焯水1分钟；（藕片不能焯太久，藕片含淀粉，因此焯下水一方面不粘锅，另一方面还能保持藕片爽脆的口感）
4、4、食材大合集；
5、5、起锅烧油，倒入腊肉，煸炒出香味；
6、6、倒入葱姜爆香；
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