猪脸肉最正宗的做法,猪脸肉的十种做法

主料：新鲜猪脸一个

调料：盐、味精、鸡精、胡椒粉、干黄酱

香料：花椒、大料、辣椒、桂皮、陈皮、香叶、葱段、姜片

招 式

1.用冷水将猪脸浸泡一小时，使血水充分地渗出。

2.用明火去除猪脸表皮毛污。

3.将猪脸放入水中清洗干净。