7、将切好的猪头肉放入碗中，加入糟卤汁，放入冰箱中冷藏一个小时的时间，直到猪头肉完全入味就可以了，取出来就能够食用了，鲜美入味，家人都很喜欢吃，快来试一试吧。
【烹饪小贴士】：
1、猪头里面有猪脑，可以取出来，去除表面的薄膜，洗干净，加点姜片、盐蒸一下就可以了。
2、买回来的猪头可以让摊主对半切开，这样比较方便煮也比较方便剔骨。
3、腌制的时间不要太长，因为猪头肉是非常容易入味的，时间长了味道也会变重了，尽量是吃多少就腌制多少就可以了。
4、去骨之后的猪脸肉吃不完可以放入冰箱中冷藏，吃的时候取出来蒸一蒸就能吃了，非常方便，糟卤汁超市里就有卖的，直接加入煮好的猪脸肉中就可以了。
【文案编辑】目海食王小厨
