食疗方01
海蛎豆腐汤
做法:将豆腐切丁,芹菜、葱切成末,蒜下油锅爆香,锅内加清水煮沸,加入豆腐,再烧沸后加入芹菜、葱、淀粉调匀的海蛎,煮片刻,加调料可出锅。
功效:清热解毒,益智补脑。
02海蛎瘦肉粥做法:海蛎、瘦肉、大米洗净,加水煮至米开花,加入调料,撒上葱花,煮片刻即可食用。
功效:可治疗胃及十二指肠溃疡。
03海蛎紫菜汤做法:将海蛎、紫菜洗净,蒜头下油锅爆香,倒入清水,煮沸后加入上述食材,煮沸后加调料出锅。
功效:治淋巴结核,甲状腺肿。
注意:因海蛎性寒,脾胃虚寒者不宜食用。
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