肺脾气虚咳嗽食疗
1、黑豆柿饼粥
取黑皮青豆25克,大黑枣5个,柿饼1个,糯米30克。黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开,黑枣去核,柿饼切片,糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼一同放入锅内,加适量清水,慢火煎30分钟,然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。婴幼儿饮用粥水,不吃渣。此粥可补脾益肺,治肺虚久咳。
2、法夏南北杏鹧鸪汤
取鹧鸪1只宰好洗净,切大块飞水去腥味;南杏15克去皮,北杏10克去皮;加上法夏12克,蜜枣2枚,陈皮3克一同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时,以少许盐调味便可食用。幼儿分2天食用。此汤有补益肺气、祛痰止咳的作用。
3、无花果莲子百合猪腱汤
猪腱肉200克飞水去肉腥味,把无花果30克,莲子肉25克,百合25克一同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火,煲1-2小时,以少许盐调味便可食用。此汤能益气健脾,润肺止咳。
推荐食谱
1.生姜核桃仁汤
营养分析:杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,不能多吃。