潮汕酥面是怎么制作的,潮阳酥面是用什么粉做的

去年潮汕一游，令我对当地美食一直心心念念。朋友知道我的喜好，早前给我推荐了一家在飞鹅西路的小店，据说在广州开业已经超过10年，不是点评中的网红，却是附近街坊心中的网红。

潮汕人的祖传秘方

红毛酥面

这家主打潮汕酥面的店，面积不大，环境普通，但光顾的客人几乎没有停过，老板说，试过一天卖1200碗酥面呢。