叉烧跟我们吃惯的广式腊味不一样,潮汕做法是腌好肉,再铺上一层炸面去炸,所以表皮有点脆,更加干身,没有那么油,切成薄片连面一齐吃,很香。
不过吃面的时候有点尴尬,悬空面中间有柱子固定,当你想大箸夹面的时候,总觉得有个障碍物,建议多拿一个小碗分开吃。
“悬空面”每天仅售30碗
售完即止,先到先得!
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就要早点到店啦~
干捞面还有粿条和薯粉可选
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