【材料】
全脂牛奶......250克
玉米淀粉......30克
糖......25克
炼乳......10克
鸡蛋......1个
扁桃仁片......若干
春卷皮......8张
【步骤】
1.把牛奶,玉米淀粉,糖,炼乳全部混合均匀,一定要把玉米淀粉全部融化在牛奶里。找一个盒子里涂一些植物油防粘,一会要把奶冻倒入盒子里冷藏,方便后续脱模。牛奶液中火加热,持续搅拌,看到锅底有少许凝固物后转小火,继续搅拌熬煮到浓稠。倒入盒子里降温,贴着表面盖上保鲜膜,放凉后入冰箱冷藏一晚。
【材料】
全脂牛奶......250克
玉米淀粉......30克
糖......25克
炼乳......10克
鸡蛋......1个
扁桃仁片......若干
春卷皮......8张
【步骤】
1.把牛奶,玉米淀粉,糖,炼乳全部混合均匀,一定要把玉米淀粉全部融化在牛奶里。找一个盒子里涂一些植物油防粘,一会要把奶冻倒入盒子里冷藏,方便后续脱模。牛奶液中火加热,持续搅拌,看到锅底有少许凝固物后转小火,继续搅拌熬煮到浓稠。倒入盒子里降温,贴着表面盖上保鲜膜,放凉后入冰箱冷藏一晚。
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