用南瓜怎么做南瓜包子,南瓜做包子做法大全

11. 按自己的手法包成包子；

12. 蒸锅里放水，硅胶蒸垫上抹少许油防粘，每包好一个包子就码放在上面，全部码放完毕后盖盖子，二次发酵20分钟左右，根据锅内温度和室温调整时间；

13. 包子是原来的1.5-2倍大，开大火，水开后蒸15分钟，焖3-5分钟出锅。

1. 蒸的时间根据包子的大小来调整，这个是素馅，只要保证皮子完全熟了就可以了；

2. 南瓜的品种很多，不一定都是黄瓤的，用南瓜做馅，可嫩可老，各有不同口感和风味。