3、往米粉里少量多次的加入清水拌匀，将米粉搅拌成没有干粉的状态。有结块的米粉可以用手搓碎。
4、准备好做纸杯蛋糕的模具，放入一层米粉，一层红糖，最后再加一层米粉。用勺子把米粉整理平整就可以了，不需要压实。
5、放入蒸锅，上气后蒸20分钟即可。
6、米糕一定要趁热吃才好吃哦，最后还可以再加点干桂花点缀一下。
小贴士
大米和糯米研磨成粉状。一定要沥干水分后再打碎。
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