辽峰葡萄和巨峰的优缺点,为什么辽峰葡萄便宜

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 21:41:09

巨峰,四倍体欧美种,全国种植面积约600万亩,在我国葡萄中基本占据半壁江山。从上世纪80年代引入中国,其当年的火爆程度不亚于今天的阳光玫瑰,“种上一亩大巨峰,成为万元户很轻松”,成为当时极具诱惑力的宣传广告。

辽峰葡萄和巨峰的优缺点,为什么辽峰葡萄便宜(1)

而现在,巨峰却成了廉价葡萄的代名词。2019年9-10月,巨峰葡萄价格低至1-2元/斤,有的更是跌到5-8毛/斤,低廉的价格伤透了果农朋友的心。巨峰售价虽然便宜,却并不是想象的那么好种,容易裂口、成熟掉粒等缺点也影响着产量。2019年台风“利马奇”带来的降雨,造成了山东、河北、辽宁巨峰产区巨峰葡萄大面积裂口,以至于很多巨峰葡农颗粒无收。

巨峰葡萄优缺点分析

优点:

1、抗病性强。巨峰属于欧美种,整体抗病性较强,其抗病性明显优于红提、红宝石、克瑞森、玫瑰香、蓝宝石等品种;目前能与之媲美的也就阳光玫瑰了!

2、适应性强。巨峰葡萄着色容易,对气候适应性强,基本全国都能栽培,露天、避雨棚、大棚栽培表现效果也不错。然而,适应性强的优点也间接成为了巨峰葡萄的缺点:种植面积过大,产量过多,价格便宜!

3、市场畅销。巨峰口感不错、价格便宜,物美价廉才是大家的最爱。所以很多种植户强调巨峰好卖的时候,其实也决定了巨峰的廉价。

缺点:

1、坐果不好。巨峰属于4倍体欧美种,只要树势过旺,花期天气不好,就很难坐好果,特别是大棚促成栽培,基本需要人工保果才行,因而很少见着巨峰大棚促成栽培的。

辽峰葡萄和巨峰的优缺点,为什么辽峰葡萄便宜(2)

2、容易裂口。巨峰相对来说裂口还是比较严重的,一旦裂口,就会出现酸腐病、灰霉病、炭疽病,造成绝产。同时,巨峰属于中熟品种,在着色成熟期,很容易赶上我国雨季,也就更容易引起裂口了。

辽峰葡萄和巨峰的优缺点,为什么辽峰葡萄便宜(3)

3、成熟掉粒。虽然巨峰着色容易,但很多地区还是有着色障碍,就需要借助上色药了。巨峰一旦穗型松散,再加上着色药的副作用,就容易引起掉粒,严重影响市场储运跟货架期。

4、无核处理副作用大。虽然无核处理,能够解决巨峰坐果问题,但是巨峰无核处理成功率低:处理早了,大小粒厉害,处理晚了,无核率低。同时无核处理后,更容易出现裂口,掉粒等副作用。

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巨峰全国市场分析

2019年全国巨峰成熟时间及价格走势:

辽峰葡萄和巨峰的优缺点,为什么辽峰葡萄便宜(5)

*辽宁暖棚为辽宁省暖棚栽培的巨峰葡萄

从全国来看,巨峰主要集中成熟时间为8-10月,也是巨峰价格最低的时期;成熟更早以及更晚,价格均有所提升。

我国巨峰高效益区域:

1、促成栽培区域(山东莱西、河北饶阳、辽宁)。这几个区域种植更多的是巨峰系的藤稔,巨峰种植面积很少;采用暖棚栽培,前期投入较大,风险更高。

2、福建福安的精品巨峰种植。福安政府引导,采用避雨栽培,实行控产提质理念,提高葡萄品质。亩产量2000-3000斤,价格5-10元,亩效益1.5-3万元。

3、胶东半岛区域高产、晚熟种植模式。该区域基本露天种植,实行大肥大水、高产种植。亩产6000-8000斤,价格2-4元,亩效益1.5-2.5万元。

我国巨峰区域发展总结:早熟是优势,晚熟也不耐,中熟是个坑!

全国巨峰发展建议:

1、在南方区域(江浙、安徽、湖南、四川、云南),适当采用促成栽培模式,适当提早巨峰上市时间,依靠早熟、高价,达到高效种植目的。适当引种巨峰系早熟品种,如辽峰、甬优、南太湖特早、蜜光等优良品种,替代巨峰!

2、北方区域的陕西、河南、安徽北部、河北、以及山东西北、辽宁,由于区域优势不佳,不能过早也不能过晚。建议减少巨峰种植面积,筛选替代品种,如阳光玫瑰。不过在未来,该区域的阳光玫瑰种植也不具有优势,以后会单独说明。总体来说,葡萄产业产能过剩,必定会淘汰一部分非优势区。

3、胶东半岛区域,继续坚持现有晚熟模式;适当提产,控产在6000斤左右;然后通过改变肥水方案、膨大剂使用技术,做到晚膨大、晚上色,避开8月雨季着色,减少裂口;采前少打上色药,做到晚熟的同时,减少采后掉粒。

什么品种会冲击巨峰市场?

以前,随着红提的扩张、夏黑的引进,对巨峰产业造成了严重的冲击,压缩了巨峰的销售空间跟时间。未来,对巨峰冲击最大的品种,将是阳光玫瑰,还有胶东的红宝石、西昌的克瑞森。

阳光玫瑰,也属于欧美品种,其抗病性可以跟巨峰媲美;果粒大小、糖度、硬度、储运性,市场认可度均不亚于巨峰。更关键一点是,其成熟时间跟巨峰一致,适应性也强,也能全国面积种植,也可以避雨栽培、大棚设施栽培。

辽峰葡萄和巨峰的优缺点,为什么辽峰葡萄便宜(6)

随着阳光玫瑰全国大面积种植,其市场价格定然下降,当5元/斤的阳光玫瑰(不是烂货)出现在市场上的时候,3元的巨峰将会难有市场。每一个时代,必将铸就一个引领时代的品种;从60-70年代的玫瑰香、龙眼,到80年代的巨峰,再到90年代的红提,再到2000年代的夏黑、克瑞森,最后迎来了阳光玫瑰的时代。

巨峰,随着时代的发展,也许会失去他的锋芒。并不是这个品种不好,只是他的效益不再能够满足果农朋友种植葡萄的高效要求。未来,巨峰葡萄将会大面积减少。而随着面积的减少,价格也会较现在有所提升,但是最多也就提升到种植阳光玫瑰那样的效益高度了。

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