五、关于大白菜的播种方法与播种密度
白菜根系不发达，不耐旱，也不耐涝，我们不仅要选择通透性比较好的地块种植，而且播种时最好采取开沟起垄的播种方法，这样既能提高土壤保水保肥能力，又能预防雨后积水造成根部病害。播种时，先在开沟浇透底水，然后把白菜中均匀撒到播种沟内，最后再在种子上面撒上1层1.5公分左右的细薄土进行盖种即可。
在大白菜的播种密度上，大家可以参考：早熟品种可以按照株距30-35公分、行距40-45公分的密度播种，中晚熟品种可以按照株距35-40公分、行距45-50公分的密度播种，大型白菜品种播种密度掌握在每亩2000棵左右，中型白菜品种播种密度掌握在每亩3500棵左右，小型品种可以播种密度可以掌握在每亩4500棵左右。播种密度过大，白菜长不好，播种密度过小，白菜后期会亩产量低，适当密种最高产。
六、关于大白菜出苗后的间苗和定苗管理
大白菜播种后，一般5-7天左右就能发芽出苗。等到白菜苗出苗并长幼叶的时候，这时候我们就需要开始进行2-3的分次间苗，第一次间苗可以在白菜种出苗后5-7天时或幼苗长出2-3片叶时进行，保持苗间距3-4公分左右，第一次间苗后5-7天时或幼苗长出4-5片叶时进行第二次间苗，保持苗间距7-8公分左右，最后一次间苗在第二次间苗后5-7天时或幼苗长出5-6片叶时进行，本次间苗要按照留强去弱、留稀去密的原则同时完成定苗或进行幼苗的移栽定植，最后间苗时可以按照隔棵间苗的方法进行留苗。
七、关于大白菜生长期的浇水管理
在大白菜的浇水管理上，在保证播种前底水充足的情况下，大白菜从播种到出苗期要始终保持土壤湿润，在大白菜出苗后到莲座期前，应当注意避免过多过勤的浇水，莲座期因为是大白菜叶片长势最旺的时候，这个时候对水分需求量比较多，应当经常浇水保持土壤始终湿润。
