5、排骨炸好之后倒出锅中的油，趁着油锅倒入蒜碎及面包糠。用中小火慢慢翻炒一会，炒出香味。
6、最后倒入之前油炸好的排骨翻匀即可出锅，这一道好吃的排骨就做好了。
7、保证好评如潮的一道排骨做法，推荐大家试试。
地主小贴士：
1、排骨泡出血水再腌制入味，味道更香醇。
2、油炸的时候一定要控制好火候，必须用小火中低油温开始油炸避免外层发黑里不熟。
3、炒“金沙”的时候火候也要控制避免烧焦了
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