朋友们,每天早上还在喝鲜牛奶吗?不如自己动手,在家里制作出五谷豆浆,味道香浓醇厚,天然食材实惠又省钱,温热的一口五谷豆浆喝到肚子里,别提多舒服了。
以前,雷哥订了一两年的鲜奶,每天早晨加热一下饮用,后来卫姐给家里添置了一台料理机,本来以为是败家娘们又浪费钱买个不实用的东西,没想到用它试做了几次豆浆之后,感觉太好用了吧?
现在几乎每天早上都要做五谷豆浆喝,个人感觉无论从口味、营养还有成本上来说,用料理机做出来的五谷豆浆都要比牛奶强一些,所以为朋友们推荐分享一下。
说实在话,本来觉得做五谷豆浆的方法非常简单,有点为此写一篇长文,有一次偶尔简单提到了五谷豆浆,结果有网友私信询问详细方法,雷哥就整理了一下有关的问题以及具体的做法和自己使用的配方。
豆浆机和料理机的区别。家里很早就有豆浆机,以前也用它做过豆浆,那么豆浆机跟料理机有什么区别呢?豆浆机做出的豆浆总会有很多残渣,浪费食材和营养,而且不好清理机器。
而料理机打磨熬制出来的豆浆更细腻,几乎没有渣子,全部都可以喝,营养丰富不浪费,口感和味道也更好。不得不说:一分价钱一分货,价格贵点的料理机就是比豆浆机要好得多。
利用好预约功能,计算好时间。雷哥通常的做法,是将各种材料准备好,水位加到接近热饮上线,做出的豆浆可以供一家3口饮用,感觉还稍多一点,或者4个人喝也可以。
在晚上睡觉前,计算好时间,调好预约几小时,五谷豆浆的制作时间一般在30分钟左右。我的做法是正好起床时豆浆做好,分别倒进碗中或杯中,然后进行刷牙洗脸等工作,等一切准备完毕,豆浆温度的也正好降到40℃到50℃,喝起来温热微烫正合适。