对于土豆来说，人人都知道，但种植起来却并不简单，虽然都会种植，但到最后收获时，产量和质量却相差很大。可能多数人在种植土豆的时候，都会以为只要在种植时把底肥使足了，生长期把草除净了，剩下的就等收获了，至于产量和质量只能任其自然，靠天吃饭，如果存在这样的想法，怎么能保证土豆的产量和质量呢？
在我所认识的种植户当中，有一位姓刘的老大哥，我们都习惯叫他老刘，他种植土豆在我们这里可以说是有一手，一般人都比不了他，他每年种植出的土豆不但长得个头大，产量也真就是高，卖价还比别人一斤多买2毛钱，其实，他种植土豆也没有什么秘诀，每年都用这几个方法，这些方法都不难，一看就会，效果特别的好，不信大家可以试一下，保证也能让你种植出个头大又高产的土豆。
1、配方施肥
很多人种植土豆，在施用底肥时一般都使用有机肥和复合肥，而老刘种植土豆都是自己配制肥料，他一般每年都是用发酵好的鸡粪混合适量的草木灰，一来能*菌消毒，预防地下虫害，二来能增加土壤中的含钾量，有利于土豆根茎生长。如果没有鸡粪和草木灰，底肥可以用发酵好的花生饼或豆饼，然后再加入适量的高钾肥，记住是高钾肥不是复合肥。
2、高垄培土
种植土豆不宜种得太深，最深不宜超过10 厘米，一般深度在5-8厘米为一体，过深土壤内温度低，影响出苗。但出齐苗后，需要分2-3次进行培垄。但只培垄不松土，以培垄来代替松土，如果有杂草，用锄头浅一点化锄，不要太深，以免松土时伤及根系，分几次培垄的目的，一是能疏松土壤，二是能增加地温，通过分几次松土和培垄，有利于根茎生长和膨大。
