六，酸辣蘸料
蒜泥、葱花、香菜、小米椒，再加生抽、陈醋、白糖、熟芝麻、花生碎、辣椒油、香辣酱调制而成，更适合不吃芝麻酱的人，这个蘸料吃清汤火锅很不错，酸酸辣辣的开胃又过瘾。
我家秋天的第一顿火锅，用新买的臻米升降火锅，麻辣牛油锅底，搭配家里人吃火锅喜爱的各种食材，有羊肉、鲜虾、花蛤、鹌鹑蛋、菠菜、油菜、各种菌菇等，一家人吃得其乐融融。
这个臻米升降火锅真不错，在家吃火锅特别方便，可一键升降，吃火锅不用勺子捞来捞去了，轻轻按一下升降键，火锅升起，食物尽在眼前，想吃啥就夹啥，再按一下升降键，火锅降下去，食物可以接着煮，简直太方便了，再也不用担心好不容易夹起来的食物又掉回去了。
这款火锅高颜值又实用，而价格还不贵，2.5升容量的才299元，一家三口使用正合适，如果人多可选择4升的，锅体、底座、升降盘都是分体的，清洗很方便，不但吃火锅，早餐蒸个玉米、红薯、馒头啥的，或是煮面煮饺子煮馄饨都成，一锅多用很是实用。
