4、制作酸奶蛋糕
玉米油加入老酸奶，搅拌均匀，完全乳化
注意：老酸奶比普通酸奶更加浓稠，口感更接近轻乳酪蛋糕，如果用普通的酸奶，可以适量减10-15克左右
5、筛入低粉和玉米淀粉，搅拌至看不见干粉即可
6、加入两个蛋黄，搅拌均匀
7、打发蛋清，分两次加入细砂糖，打发至湿性发泡，弯钩的状态
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