近期最爱，超级好吃！我做的是4-5人份！一家人吃！很好做！
By unparalleled-张素杰
用料
- 手擀面 450g
- 五花肉 400克
- 豆角 500克
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 蒜 6瓣
- 姜 一小块
- 八角 2个
- 生抽 3-6勺
- 老抽 1勺
- 十三香 1小勺
做法步骤
1、备料：豆角摘好，是豆角就可以，什么豆角都行。（我图片上这种豆角在炒的时候放点小苏打会更好吃不放会比较硬，像没熟一样）。土豆一个（可以提前切成小块）葱切段，蒜切蒜末，姜切片（可有可无），八角1-2粒。肉切小块用水清洗，洗去血水（我觉得块更好吃）。烧一壶热水备用。
2、放油，大火，油微微热就可以放葱段姜片蒜末爆锅，下肉块翻炒，放入少许十三香，把肉炒熟。
