糖年糕是苏州糕点中很具典型意义的一种,口感香糯,吃的时候要切片,可以用蛋液和面粉调成糊,裹上后用中火略微煎一下,外脆香,内软糯,香甜可口。
鸡头米
苏州鸡头米口感软糯香嫩,是鸡头米中品质最佳的。带两斤冷冻的鸡头米一起煮煮汤圆,也是很美味的礼品。
苏式糖果蜜饯
苏式糖果有松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
提到苏式蜜饯,就不得不提金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖话梅、九制陈皮等这些家喻户晓的蜜饯。
苏式蜜饯有着悠久的历史。它的制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地,深受消费者的欢迎。
苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受游客喜爱。
用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通气功能。
黄埭西瓜子