食材:腊肠、香菇、胡萝卜、青椒、玉米、土豆、生抽、老抽、蚝油
做法
1:香菇切片,胡萝卜、土豆、青椒切小块,腊肠切小块。
2:锅里入油烧热放入腊肠炒香,放入配菜翻炒。加入半勺老抽➕3勺生抽➕1勺蚝油翻炒两分钟。
3:大米淘洗好放入电饭煲中,铺上炒好的配菜。加入正常蒸米饭的水量按焖饭键~
大米,土豆1个,胡萝卜1根,鲍鱼罐头一盒。
做法:
1、调酱汁:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺。土豆去皮切块,胡萝卜切块,大米清洗干净放进电饭煲焖煮。
2、锅里倒油倒入土豆和胡萝卜,小火煎一会倒入调好的酱汁,然后关火。
3、焖米饭剩10分钟的时候倒入炒好的土豆胡萝卜丁,倒入一罐鲍鱼罐头,再盖上盖子继续焖煮10分钟,出锅搅拌均匀就可以开动啦。
准备食材:
大米,香菇,胡萝卜,玉米,豌豆,培根。
做法:
1:焖饭汁:2勺生抽➕1勺老抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕2勺香油,如果做得多调料要翻倍哦,搅拌均匀。
2:香菇泡发切片,培根切小块,大米淘洗干净放入电饭煲,倒入香菇,胡萝卜丁,玉米,豌豆,放入培根,加入适量的水(水的量和清水焖饭的水量一样哦),选择煮饭键。
3:米饭焖好后倒入酱汁,翻拌均匀,盖上盖子焖5分钟。
食材
胡萝卜1根,土豆1个,香菇5朵,培根2片,火腿肠3根,大米400克,小葱2根。
调料
生抽15克,老抽5克,白糖5克,蚝油15克,盐5克。
制作流程
1:将干香菇泡软切成片,土豆去皮后切成丁,胡萝卜去皮后切成丁,火腿肠切成片,培根切成小块备用。
2:取一个空碗,加入15克生抽和蚝油,5克老抽,5克白糖和盐,再加入20克左右的清水,搅拌均匀,将大米淘洗干净后放入电饭煲中。
3:加入刚刚准备好的土豆丁,胡萝卜丁和香菇片,再倒入调好的料汁,盖上盖按煮饭键焖制。
4:锅中放少许油,倒入火腿片煎制成熟后捞出,再次倒入培根煎至成熟,捞出,将小葱清洗干净切成葱花。
5:大米焖制好后打开,放入刚刚煎好的火腿肠和培根片,撒入葱花,将所有食材翻拌均匀,即可食用。