水蒸蛋太稀怎么办,水蒸蛋太稀怎么补救

小技巧：

蒸鸡蛋羹不成形还很难吃，那就试试牢记2个技巧，第一个是鸡蛋液表面的浮沫，一定要撇除干净，第二个是一定要用开水蒸，出锅后才更嫩滑，熟的更均匀。