蒸蛋要加多少水,蒸鸡蛋可以用矿泉水吗

By 火火菇凉y

虾仁适量 鸡蛋5个 温开水300ml

生抽适量 香油几滴 葱花适量

1. 鸡蛋打入一个稍大的碗里打散，加入温开水搅打均匀。

2. 把蛋液过滤一遍。

3. 锅里水烧开，放入鸡蛋蒸凝固，大概10分钟左右。