干炸草鱼块的正宗做法,炸鱼最忌讳的调料

7、干炸带鱼，酥脆香嫩！

小贴士

带鱼宜选用国产窄带鱼，肉嫩，易熟； 2. 复炸一遍更酥香； 3. 家庭食用宜用小锅炸，这样剩下的油无需多次加热就能使用完；另外，炸过带鱼的油有点儿腥，不宜炒菜或者做凉拌菜，可以炸鱼、炸虾。

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