5 利用摊鸡蛋的余油煸香葱丝
6 加入疙瘩条煸炒几下，点入2汤匙清水
7 疙瘩条油润倒入鸡蛋翻炒均匀，再次加入葱丝提味即可关火出锅
宝妈小贴士：
1 疙瘩条很咸，提前泡软反复抓能很快去除咸味，炒的时候不用加盐，余味足够了
2 摊鸡蛋油冒烟再放蛋液，鸡蛋才能长大个
3 利用摊鸡蛋的余油炒菜味道更香
4 疙瘩本身就是熟的，所以炒油润就可以了
5 加两遍葱丝更有食欲
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