专属龙岩人的《过冬美食指南》上线!
原以为今年龙岩的冬天是温柔的
谁知突然给来了个紧急大降温
翻出秋裤和秋衣穿上
可依旧会感觉凉凉
牛杂店里的热腾白雾
水饺摊子的奋力吆喝
被掰开的鬼糕散发的诱人香气
....
赶紧和我一起来吃点热的吧~
01
冬至包(鬼糕)
冬至包,是我zui期待冬天来临的原因之一了!ta是龙岩新罗区独有的冬至美食,又被称之为“鬼糕”,外皮制作时加入艾草,所以外皮闻着有清冽的芬芳,味道十分独特
冬至包主要的馅料有冬笋陷、糟菜馅和菜干馅,包制的手法和包饺子类似,但形状有区别,冬至包是三角形