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红菇瘦肉汤
龙岩人对红菇的执念一年四季都在。微透胭脂色的红菇汤，表面漂浮着些许瘦肉，透出淡淡一层油脂，鲜香非常
一定得吃现煮的，上桌后依旧腾着热气的那种，勺子一搅，红菇的香气和猪肉香一起迸发进胃里，吃起来清淡却过瘾！
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