牛肉兜汤只所以吃起来滑嫩嫩的，是因为下锅前以木薯粉充分抓过，所以煮熟后外表会裹着一层晶莹剔透的透明“衣服”，汤体浓稠微带着胡椒粉的辣味，秋冬吃格外地暖心~
店铺推荐：
1.富建兜汤：博爱医院斜对面
2.小吴鲜汤店：松涛花园旁边十字路口
3.祥记牛肉店：九一路北市场工农路1-32
4.坎市牛肉鲜汤：莲花家园对面，中国银行旁边
5.溪畔老牌牛肉：溪南溪畔路42-1号（区政府对面）
6.永定牛杂兜汤：南环东路与小溪路交叉口东200米
7.老牌永定牛肉小吃店：苏溪小桥丰溪桥巷31号
鸭粉
熏到非常入味的鸭肉咸香中带着微微的辣，与冬粉、碱面搭配在一起都非常nice
已经足够有味的它甚至不需要再添油加醋，就已经足够有味道了
店铺推荐：
1.达州鸭粉：西陂路49号
2.金山辣鸭面：中平北路69号
3.秋菊薰鸭面：新罗区龙川西路36-3号
4.漳州特色小吃：西安南路东亚商城附近（荣宝便利店旁往里走20米左右）
鱼粉
鱼粉有铁山鱼粉和苏坂鱼粉两大类，炸好的草鱼块与米粉搭配在一起，放入红菇与白菜提鲜，那味道别提有多棒了！
