蒜香白肉做法图解,蒜白肉的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 09:19:34

蒜香白肉做法图解,蒜白肉的制作方法(1)

蒜泥白肉的要点有两个。一是猪肉煮到九分熟就行,捞出来放凉才不会老。然后尽可能地切成薄片。 二是蒜泥的配方,除了蒜,醋和油泼辣子也不能少。醋最好用香醋,油泼辣子可以按需少放点。 准备好后直接往肉片上一淋,简直就是夏日吃肉的首选呀~

By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

蒜香白肉做法图解,蒜白肉的制作方法(2)

1、锅中加水,放入二刀肉或五花肉、姜片、料酒,烧开后用中火煮40-50分钟,煮好后捞出沥水放凉。

蒜香白肉做法图解,蒜白肉的制作方法(3)

2、黄瓜洗净切丝,姜和大蒜剁成蓉备用。

蒜香白肉做法图解,蒜白肉的制作方法(4)

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