红葱拌白肉,热拌白肉的做法

清远北江美食 精选63种河鲜类

北江河虾、北江和顺鱼、北江钳鱼、紫苏炒田螺 、北江毛蟹、北江黄沙蚬、北江大金鲤、连南稻田鱼

（北江河虾）

（连南稻田鱼）

禽畜肉类

清远麻黄鸡、阳山三黄鸡、胡椒猪肚鸡、石潭豉油鸡、白斩鸡、乌鬃鹅、鹅乸煲 、连山麻鸭、瑶山土猪、东陂腊味、洲心烧肉、洲心烧鸡、丰阳牛肉干、黑山羊、阳山牛杂、连州弹牙牛蹄、东乡蒸肉