2、然后再把玉米淀粉和开水倒入另一个碗内,搅拌成糊状,这里玉米淀粉也可以用澄粉替代,另外开水一定要是刚烧开的水
3、把玉米淀粉糊倒入糯米粉碗内,下手揉成较为光滑的面团,一开始揉的时候可能会有点粘,但是持续揉下去就会变得软而不粘
4、加入猪油,揉搓均匀,猪油也可以用黄油或者玉米油替代,用黄油的话,需要提前软化再加进来,如果用的是玉米油,则需要少量多次加进去,否则不好揉进去
5、将揉好的面团摊开,放在一个大碗内,这样比较容易熟
2、然后再把玉米淀粉和开水倒入另一个碗内,搅拌成糊状,这里玉米淀粉也可以用澄粉替代,另外开水一定要是刚烧开的水
3、把玉米淀粉糊倒入糯米粉碗内,下手揉成较为光滑的面团,一开始揉的时候可能会有点粘,但是持续揉下去就会变得软而不粘
4、加入猪油,揉搓均匀,猪油也可以用黄油或者玉米油替代,用黄油的话,需要提前软化再加进来,如果用的是玉米油,则需要少量多次加进去,否则不好揉进去
5、将揉好的面团摊开,放在一个大碗内,这样比较容易熟
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