什么粉可代替澄面,糯米糍凉了不硬的配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 03:30:07

小贴士:

1、加玉米淀粉是为了降低糯米的黏性,这样做好的成品吃起来会软糯不粘牙。

2、传统的青团都是提前将绿色食材和糯米粉混匀蒸熟,虽然很省事,但是这样很容易将颜色氧化,所以采用后加法,也就是蒸熟后再加青汁粉进去,就不会出现此类问题了

什么粉可代替澄面,糯米糍凉了不硬的配方(17)

,
上一页12345末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.