6、将碗口表面盖一个盘子，这样可以防止水蒸气滴落进去，然后再盖上锅盖，中火隔水蒸15分钟左右
7、蒸好后，室温稍微放凉一会，等不太烫手后，加入青汁粉，然后戴上一次性防粘手套，揉均匀
8、揉好的样子，看下图，颜色非常翠绿好看，其实青汁粉也可以用菠菜粉或者抹茶粉替代。
9、揉好的绿色面团均匀的分成5等份，盖上保鲜膜，防止表皮变干
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