吃法为替代部分主食，建议每天吃100克，大约1个拳头，顶多加个倍替代一顿主食，别三餐主食都吃红薯。
这是因为它的蛋白较低，只有馒头、米饭的10%、27%，营养没有米面均衡。
如果你就喜欢吃红薯到顿顿想吃，吃了也没啥不舒服，那就得适量增加肉蛋豆等优质蛋白的摄入。
第三天01
02
03
胡萝卜鸡蛋炒饭
牛奶
梨
营养小贴士
【胡萝卜必须得炒着吃？】
因为脂肪可以促进β-胡萝卜素吸收，所以有人说胡萝卜要炒着吃。
其实不一定要炒着吃，因为这个促进吸收的过程是在小肠，我们这顿饭饭菜里只要含有脂肪，到了小肠里，就能跟β-胡萝卜素见面，促进它的吸收。
所以胡萝卜完全可以蒸煮炖着吃，或者直接生吃。
第四天01
