小贴士:
做这道菜的时候,尽量选择淡干虾皮。如果买不到淡干虾皮,建议您把虾皮放入清水里面浸泡,多换几次水,泡去虾皮的咸味,晾干或者放在锅内烘干后再炒制。
选择免洗紫菜比较方便。
糖和孜然粉的量不能太大,稍微加一点点就好了。
如果白芝麻是熟的话,稍微炒炒就可以出锅了。如果是生的话,可以多炒一会儿。
小贴士:
做这道菜的时候,尽量选择淡干虾皮。如果买不到淡干虾皮,建议您把虾皮放入清水里面浸泡,多换几次水,泡去虾皮的咸味,晾干或者放在锅内烘干后再炒制。
选择免洗紫菜比较方便。
糖和孜然粉的量不能太大,稍微加一点点就好了。
如果白芝麻是熟的话,稍微炒炒就可以出锅了。如果是生的话,可以多炒一会儿。
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